專業(yè)混凝土的外加劑是一種在混凝土攪拌之前或拌制過程中參加的、用以改善新拌混凝土和(或)硬化混凝土性能的資料。專業(yè)混凝土的外加劑是在拌制混凝土過程中摻入，摻量不大于5%，用以改善混凝土性能的物質(zhì)。由于摻入很少的外加劑就能明顯地改善混凝土的某種性能，如改善和易性，調(diào)理凝結(jié)時間，進步強度和耐久性，儉省水泥等，因而，外加劑深受工程界的歡送。外加劑在混凝土及砂漿中得到越來越普遍的運用，已成為混凝土的第五組分。

當(dāng)水泥漿體中加入專業(yè)混凝土的外加劑后，專業(yè)混凝土的外加劑分子中的憎水基團定向吸附于水泥質(zhì)點表面，親水基團指向水溶液，在水泥顆粒表面形成單分子或多分子吸附膜，在電斥力作用下，使原來水泥加水后由于水泥顆粒間分子凝聚力等多種因素而形成的 絮凝結(jié)構(gòu)打開，把被束縛在絮凝結(jié)構(gòu)中的游離水釋放出來，這就是由混凝土的外加劑分子吸附產(chǎn)生的分散作用。水泥加水后，水泥顆粒被水濕潤，濕潤愈好，在具有同樣工作性能的情況下所需的拌和水量也就愈少，且水泥水化速度亦加快。

1.潤滑作用：專業(yè)混凝土的外加劑中的親水基性很強，因此水泥顆粒表面的專業(yè)混凝土的外加劑吸附膜能與水分子形成一層穩(wěn)定的溶劑化水膜，這層水膜具有很好的潤滑作用，能有效降低水泥顆粒間的滑動阻力，從而使混凝土流動性進一步提高。2.分散作用：水泥加水拌合后，由于水泥顆粒分子引力的作用，使水泥漿形成絮凝結(jié)構(gòu)，使10%～30%的拌合水被包裹在水泥顆粒之中，不能參與自由流動和潤滑作用，從而影響了混凝土拌合物的流動性

在冬天使用專業(yè)混凝土的外加劑需要注意防凍效果，如果防凍不好就很容易出現(xiàn)裂痕，那么我們在冬季施工時需要注意幾個方面。1、冬季施工由于施工條件及環(huán)境不利，是工程質(zhì)量事故的多發(fā)季節(jié)，尤以砼工程居多。2、質(zhì)量事故出現(xiàn)的隱蔽性、滯后性。即工程是冬天干的，大多數(shù)在春季才開始暴露出來，因而給事故處理帶來很大的難度，輕者進行修補，重者重來，不僅給工程帶來損失，而且影響工程的使用壽命。因此我們在使用專業(yè)混凝土的外加劑時一定要注意施工要求。